귀리는 벼과에 속하는 곡물로 베타글루칸이라는 수용성 식이섬유가 풍부한 통곡물입니다. 귀리는 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나로, 열량은 낮으면서 영양소가 풍부해 밥에 넣어 먹거나 오트밀로 많이 이용합니다. 귀리는 특히 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜 다이어트에 효과적입니다. 또한 혈당 조절, 콜레스테롤 수치 감소, 소화 건강 증진 등 다양한 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 귀리 효능 귀리에 풍부한 베타글루칸 성분은 혈당 조절, 콜레스테롤 수치 감소, 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 귀리는 또한 단백질, 비타민, 미네랄의 좋은 공급원이기도 합니다. 귀리의 효능은 다음과 같습니다. 혈당 조절 개선: 베타글루칸은 혈당 상승을 완만하게 하여 혈당 조절에 도움이 될 수 있..