기적의 바다 식물로 알려진 함초는 주로 서헤안과 남해안의 갯벌이나 염전 주변에서 자라는 식물로 , 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 함초는 미네랄이 90여종이 함유되어 있으며, 이는 김의 40배, 시금치의 200배, 칼슘은 우유의 5배, 철은 해조류의 2~5배, 칼륨은 감자의 3배, 요오드는 일일권장량의 8배에 해당합니다. 함초의 효능함초는 미네랄 뿐만 아니라 발린, 류신, 프로린 등 필수아미노산과 다당체가 함유되어 있습니다. 또한 함초는 염생식물로서 고농도 염분의 환경에서 생육하기 때문에 염스트레스 환경에 적응하기 위하여 여러가지 유익란 성분을 가지고 있습니다. 함초는 갯벌의 산삼 또는 신비의 약초라고 불립니다. 함초의 주요 효능은 다음과 같습니다.혈압 조절: 함초에 풍부한 칼륨은 나..
