용천

전라북도 김제시 금산면에 위치한 꽃다비팜은 백합, 튤립, 유칼리투스, 안개꽃 등 20여 가지의 식물들을 재배하는 화훼농장입니다. 2022년 김제시 최초로 사회적 농업 활성화 사업에 선정된 꽃다비팜은 농장에서 꽃을 직접 재배하고 이를 활용해 치매노인, 취약계층 아이들, 지역아동센터, 장애인복지시설, 다문화가정 등 사회적 약자를 대상으로 다양한 체험·교육 프로그램 등 사회서비스를 진행하고 있습니다. 꽃다비팜 치유농장 꽃다비의 뜻은 순수한 우리말로 꽃처럼 아름답다라는 뜻입니다. 4명의 가족이 운영하고 있는 꽃다비팜은 튤립, 안개꽃을 재배하고 있으며 치유농업 전문농장으로도 이름을 알리고 있습니다. 꽃을 재배했던 일부 하우스를 교육장과 치유농업자원으로 조성하여 단회차 체험뿐만 아니라 텃밭활동 및 원예활동프로그램을..

쌍화탕은 한국에서 가장 대표적인 보약 중 하나로, 기력 회복, 면역력 증강, 감기 증상 완화 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 쌍화탕의 쌍화는 기와 혈을 모두 화평하게 하는 처방이라는 의미로 정신적·육체적 과로로 인해 나타나는 만성적인 피로와 병후 체력을 회복하는 데 활용됐습니다. 쌍화탕 성분 쌍화탕은 사물탕과 황기건중탕을 조합한 처방으로, 사물탕은 혈액순환을 촉진하고, 피로 해소에 도움을 주는 처방이고, 황기건중탕은 기력을 북돋아주고, 면역력 증강에 도움을 주는 처방입니다. 쌍화탕의 구성 약재는 다음과 같습니다. 백작약: 혈액순환을 촉진하고, 진정작용, 항염작용을 합니다. 숙지황: 혈액순환을 촉진하고, 피로 해소, 기억력 증진에 도움을 줍니다. 당귀: 혈액순환을 촉진하고, 피로 해소, 통증 완..

충주 항아골 청국장은 일조량과 기후조건이 적합한 중부지역의 맛 좋고 영양 많은 100% 국산콩(충주지역)을 사용하여 만든 청국장으로 동네에서 손 맛 좋으신 시어머니께서 늘 만들어 주셔서 먹었던 청국장을 돌아가신 후 그 맛이 그리워 남편과 함께 수차례 만들어 보며 재현한 것을 친척 분들과 나누어 먹다가 입소문을 타게 되었고, 우연한 기회에 재래시장 상인의 추천으로 2003년 농가 창고를 개조하여 제조를 시작하게 되었다고 합니다. 항아골 청국장 항아골 청국장은 자연의 향과 전통의 맛을 담은 자연발효 청국장으로 옛맛 그대로 담은 청국장입니다. 약 5만평의 농지에서 콩 재배에 알맞은 적합한 기온과 적절한 일조량의 기후조건에서 직접 재배한 충주콩으로 탄생한 제품입니다. 특히 콩의 품질관리를 위해 직접재배 및 지역..

전북 완주 봉동생강마을은 우리나라 생강의 시배지로 알려져있습니다. 예로부터 완주 지역은 생강 재배의 최적지로 알려져 왔으며, 봉동은 그 중에서도 가장 대표적인 지역입니다. 봉동생강은 땅속에서 자라는 뿌리채소로, 매운맛과 단맛이 조화롭게 어우러진 것이 특징입니다. 대표적인 생강의 효능은 감기 예방 및 치료, 소화 촉진, 혈액순환 개선, 피로 해소 등이 있습니다. https://youtu.be/0Sf7417szlQ 봉동생강마을 우리나라 생강의 시배지 완주 봉동에서 7대째 생강을 재배하고 있는 봉동생강마을은 조선 시대 임금님께 생강을 진상할 정도로 유명했습니다. 이제는 가정에서도 편안하게 만날 수 있게 되었습니다. 봉동생강마을쇼핑몰 홈페이지 http://www.gingervill.com/ 봉동생강마을 홈페이지..

강원특별자치도 평창군 평창읍 종부리 212에 위치한 우렁각시농장은 사계절 순환농법으로 마카와 삼채, 차요테, 팝콘옥수수, 사과, 멜론 등을 재배하여 농장에서 직거래 판매를 하고 있습니다. 해발 600m에 위치한 우렁각시농장은 인체에 가장 적합한 기압상태로 생체리듬에 좋고, 인간의 생활과 모든 동식물의 생육에 최적의 조건을 갖춘 곳입니다. 6시내고향 차요테 10월 16일 6시내고향에 소개된 차요테는 우렁각시농장에서 재배한 작물로 차요태란 멕시코 중앙아메리카가 원산지이며 서양배 형태에 물룩불룩 못생긴 생김새가 특징입니다. 주로 열대지방에서 재배되며 요리에 사용됩니다. 차효태는 수분함량이 90%이며 생으로 아삭아삭 먹으면, 갈증해소에 좋습니다. 차요테의 맛은 닽콤한 무맛과 시원한맛, 담백한 맛이 납니다. 차효..

창원 태추단감은 경남 창원에서 재배되는 단감 품종으로 감 둥에 최고의 맛을 자랑하는 단감입니다. 태추단감은 배와 감을 혼합한 품종으로 배단감으로도 불리며, 일반 단감과 달리 초록빛을 뛰고 있습니다. 아삭아삭한 식감과 과즙이 풍부한 태추단감은 9~10월 말까지만 맛볼 수 있는 제철 과일입니다. 따봉프레시 태추단감 따봉프레시 브랜드 태추단감은 산 아래 물 좋고 공기 좋은 경상남도 고성에서 가을 햇빛을 듬뿍 받으며 자라 과즙이 많고 껍질이 얇고 당도가 높은 것이 특징입니다. 2023 히트브랜드 대상 1위를 수상한 따봉프레시 브랜드는 신선식품, 가공식품, 간편식, 건강식품 등 다양한 식품을 합리적인 가격에 젱공하는 브랜드입니다. 태추단감 상품 종류 태추단감 2kg: 특품 로얄과 8-10과 내외 태주단감 4kg:..

제주의 전통문화 중 한가지인 감물염색은 감의 껍질과 씨앗을 발효시켜 얻은 감즙으로 염색하는 방법입니다. 감즙으로 염색해서 만든 제주도 특유의 옷인 갈옷은 제주도의 환경에서 가장 적합하게 고안된 최고의 노동복이었습니다. 갈옷은 입으면 시원하고 땀이 나도 몸에 달라붙지 않고 땀이 묻은 옷을 그냥 두어도 썩거나 냄새가 나지 않아서 일상복으로도 입었습니다. 감물염색체험 제주사람들은 예로부터 감물을 옷감에 들여 일할 때 입었습니다. 감물을 입히면 열전도율이 낮아서 시원하고 통기성이 좋아지며 자외선 차단효과가 크고, 땀이 나도 옷이 몸에 달라붙지 않기 때문입니다. 감물염색은 화학적인 매염제 없이 감즙만으로 염색이 되므로가장 자연스러운 친환경적 염색입니다. 제주 서귀포농업기술센터는 지난 2000년부터 매년 여름, 감..

아로니아는 장미목 아로니아속에 속하는 나무이자 그 나무의 열매를 말합니다. 원산지는 북아메리카 동부 지역으로, 아메리카 원주민들이 중요한 겨울 식량으로 사용했습니다. 유럽에서는 왕과 귀족들이 주로 즐겨 먹었다 하여 '왕의 열매'라고 불렸고, 동양에서는 먹으면 늙지 않는다 하여 '불로매'라 불렸다고 합니다. 단양 아로니아 일교차가 크고 높은 일조량과 테라로사 황토 속에서 자란 단양 아로니아는 타 지역 제품에 비해 달고 맛이 좋은 것으로 알려져 있습니다. 친황경 무농약 단양 아로니아 생과는 8월 초부터 9월까지 수확하며, 이 시기에 수확하는 아로니아는 열매의 당도가 높고 껍질에 함유된 탄닌 성분이 높아 떫은 맛은 더 강하게 느껴집니다. 단양 아로니아 특징 축복받은 자연환경-친환경 대상을 받은 단양 8경 최고..

하늘이 내린 최고의 명약이라는 '하늘타리'는 신선들이 몰래 먹다가 들켜 인간들에게 내어주었다는 설화가 있을 만쿰 명약으로 알려져 있습니다, 담비와 늑대가 많이 출몰하고 인적 없는 천안 산골짜기에서 담비농장을 운영하는 옥도령 대표는 하늘타리를 비롯하여 열매마, 하늘수박, 여름두릅 등 예로부터 약재로 쓰였던 희귀작물을 키우고 있습니다. 담비농장 오랫동안 농산물 유통을 해왔던 옥도령 대표는 가족과 일만 생각하며 앞만 보고 달려온 탓에 건강에 이상이 오고 50대 초반에 위암 판정을 받았습니다. 옥 대표는 모든 일을 내려놓고 건강 회복에 전념하기 위해 아무도 살지 않는 선골짜기에 터를 잡았습니다. 산골짜기에서 할 수 있는 일이라곤 종일 산을 걷고, 자연적으로 자란 농작물을 공부하고 직접 먹어보고 몸의 면화를 느끼..