반응형 김장용추젓1 23년 강화도 추젓 파는 곳 강화도 새우젓은 그 맛과 품질로 인해 예로부터 유명한 젓갈입니다. 강화도는 한강과 임진강이 만나는 곳에 위치한 곳으로 이 곳은 담수와 해수가 만나는 넓은 갯벌이 형성되어 있습니다. 이 갯벌은 각종 영양소가 풍부해 새우들이 잘 자랄 수 있는 환경을 제공합니다. 특히 강화도 새우는 다른 지역의 새우에 비해 살이 많고 껍질이 얇아 감칠맛이 뛰어나다는 평가를 받고 있습니다. 23년 강화도 추젓 강화도 추젓은 강화도에서 생산되는 새우젓 중 가을철에 생산되는 새우젓을 말합니다. 추젓은 보통 9월부터 11월 사이에 생산됩니다. 이 시기는 새우가 살이 가장 많이 오르고, 껍질이 얇아지며, 맛이 가장 좋은 시기입니다. 강화도 추젓은 육젓에 비해 살이 많고, 껍질이 얇아, 단맛과 감칠맛이 뛰어납니다. 특히 김장철에 강화도.. 2023. 11. 25. 이전 1 다음 반응형
