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합천축협 합천황토한우는 경상남도 합천군의 깨끗한 자연환경에서 자란 한우로, 황토를 먹여 키운 것이 특지입니다. 황토속의 효소성분과 미네랄의 대사작용으로 질병에 대한 면역성을 증가시켜 소가 건강하게 자라도록 하고 있으며, 황토급여를 통해 근육조직내 지방 침착이 높아 육질이 부드럽고 풍미가 뛰어난 것이 특징입니다.
합천축협 합천황토한우
합천황토한우 1++등급 명품 1호 한우세트는 등심과 특수부위(안심, 채끝, 업진, 치마, 갈비살) 로 이루어져있으며 등심 250g 3팩과 특수부위 250g 1팩으로 구성되어있습니다.
합천황토한우브랜드
합천황토한우브랜드는 푸른숲 맑은물 청정지역 합천에서 태어난 순수 혈통의 한우의 생산, 도축, 가공, 유통, 판매까지의 전 과정을 합천축협이 관리하여 믿을 수 있는 합천군의 대표 브랜드입니다.
특징
- 생산부터 도축, 가공, 판매까지 직접 관리하여 유통의 거품을 확뺐습니다. 1++등급 최고의 한우를 합리적인 가격에 구매하세요
- ALL HACCP 시스템 관리와 (사료, 도축, 가공, 판매)완벽한 콜드체인으로 관리한 안전한 한우입니다. 최고의 황토사료를 급여하여 소의 면역성을 높여서 키운 건강한 한우입니다.
- 농협에서 보증하는 믿을 수 있는 한우입니다.
- 한우 1++등급 이제 가정에서도 1++등급의 최상급 한우를 제대로 즐겨보세요
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한우 구이 맛있게 드시는 법
- 실온에 30분정도 두기: 차가운 고기를 뜨거운 불에 바로 구우면 육즙이 빠져나가요. 고기를 굽기 전 실온에 30분 정도 두시면 더욱 풍부한 육즙을 즐길 수 있어요! 맛있는 고기의 포인트는 온도랍니다.
- 강한 불에 겉면을 먼저 빠르게!: 깊은 육즙의 풍미를 그대로 느끼고 싶다면 고기의 양쪽 겉면을 먼저 센 불에 빠르게 익혀주세요. 소고기의 특성상 너무 많이 익히면 질겨질 수 있으니 1~2번 정도만 뒤집어 주는 것이 Tip!
- 소스는 취향에 맞게!: 고기 위에 가는 소금과 후추를 뿌려 구워드시거나 다 구워진 고기를 소금에 콕! 와사비 한 점 올려드시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.
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