강원특별자치도 평창군 평창읍 종부리 212에 위치한 우렁각시농장은 사계절 순환농법으로 마카와 삼채, 차요테, 팝콘옥수수, 사과, 멜론 등을 재배하여 농장에서 직거래 판매를 하고 있습니다. 해발 600m에 위치한 우렁각시농장은 인체에 가장 적합한 기압상태로 생체리듬에 좋고, 인간의 생활과 모든 동식물의 생육에 최적의 조건을 갖춘 곳입니다. 6시내고향 차요테 10월 16일 6시내고향에 소개된 차요테는 우렁각시농장에서 재배한 작물로 차요태란 멕시코 중앙아메리카가 원산지이며 서양배 형태에 물룩불룩 못생긴 생김새가 특징입니다. 주로 열대지방에서 재배되며 요리에 사용됩니다. 차효태는 수분함량이 90%이며 생으로 아삭아삭 먹으면, 갈증해소에 좋습니다. 차요테의 맛은 닽콤한 무맛과 시원한맛, 담백한 맛이 납니다. 차효..
