호흡기와 기관지에 효능이 뛰어난 것으로 알려진 맥문동은 추운 겨울 날씨에도 시들지 아니하고 이겨낸다 하여 '맥문동(麥門冬)이라 이름 지어졌다고 알려졌습니다. 맥문동의 효능에 대해 동의보감은 '맥문동을 오래 복용하면 몸이 가벼워지고 천수를 연장할 수 있다'고 기록되어 있습니다.
맥문동이란?
맥문동은 중국에서는 불사초라고 합니다. 진나라 시황 시절 하루는 진시황에게 새 한마리가 날아 들어왔다고 합니다. 그 새는 부추 잎과 비슷하게 생긴 풀잎을 부리에 물고 있었다고 합니다. 기이하게 여긴 진시황이 방술에 능한 귀곡자가 그 풀에 대해서 물으니 귀곡자는 불사초라고 답했다고 합니다. 이후 사람들은 많은 약초들 중에서 맥문동을 불사초로 칭하고, 실제로 본초강목을 비롯한 옛 의서에는 맥문동을 불사초라고 적혀있다고 합니다.
맥문동은 길에서 흔히 볼 수 있는 식물인데요, 마치 난초처럼 생긴 화초입니다. 맥문동은 사시사철 푸르기 때문에 관상용으로 심기도합니다. 예로부터 중요한 약초로 사용되었던 맥문동은 뿌리에 땅콩처럼 달린 덩이를 약용합니다.
맥문동 성질
백합과의 여러해살이풀인 맥문동은 공원이나 아파트 화단의 그늘진 곳에서도 잘 자라며 5~8월에 자줏빛 꽃을 볼 수 있습니다. 맥문동의 이름은 뿌리 모양이 보리뿌리와 비슷하고, 겨우내 푸른 잎을 지녀 겨울을 이겨낸다고 하여 붙여진 이름입니다.
한방에서는 덩이뿌리를 약재로 사용합니다. 성질은 약간 차고, 맛은 달면서 약간 씁니다. 소염, 강장, 진해, 거담제 및 강심제의 효능이 있습니다.
맥문동 효능
맥문동은 원기를 보충해주는 여름철 약초로 유명한데요, 맥문동 효능은 심장과 비장, 위, 폐경에 작용하여 여름철 더위와 갈증, 마른기침, 식은땀이나 땀을 많이 흘리는 증상, 허약체질, 해수(기침), 나른하고 이유없이 숨이 가쁠 때 사용됩니다.
- 거담
맥문동은 가래를 삭히고 기침을 멎게 하는 효능이 있습니다. 따라서 감기, 천식, 기관지염 등에 효과가 있습니다. - 이뇨
맥문동은소변을 잘 나오게 하는 효능이 있습니다. 따라서 부종, 빈뇨, 야뇨 등에 효과가 있습니다. - 해열
맥문동은 열을 내리고 해열하는 효능이 있습니다. 따라서 감기, 열병 등에 효과가 있습니다. - 해독
맥문동은 독을 풀어주는 효능이 있습니다. 따라서 식중독, 약물중독 등에 효과가 있습니다.
맥문동 먹는 방법
맥문동은 잎과 줄기를 데처 나물로 먹거나, 뿌리를 볶아 차로 마시기도 합니다.
- 맥문동 나물
맥문동 잎과 줄기를 깨끗이 씻 은 후, 물에 데쳐서 찬물에 행궈줍니다. 양념을 무쳐 먹습니다. - 맥문동 차
맥문동 뿌리를 깨끗이 씻은 후, 얇게 썰어서 볶아줍니다. 볶은 맥문동 뿌리를 끓는 물에 우려냅니다.
맥문동 부작용
- 임산부나 수유부는 주의해서 섭취해야 합니다. 맥문동은 자궁 수축을 일으킬 수 있어 임산부나 수유부는 주의해서 섭취해야 합니다.
- 위장이 약한 사람은 과다 섭취를 피해야 합니다. 맥문동은 차가운 성질을 가지고 있어 위장이 약한 사람은 과다 섭취를 피해야 합니다.
- 과다 섭취 시 설사, 구토, 복통 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
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