7월~9월이 제철인 샤인머스캣은 처음에 일본에서 개발한 품종으로 껍질이 얇고 씨가 없어 먹기 편하며 달콤하고 싱그러운 맛으로 인기가 많은 포도인데요, 껍질째 먹을 수 있을 정도로 얇고 부드럽고 아삭한 식감이 칠품입니다. 또한 비타민, 구연산, 유기산이 풍부해 피로 해소와 피부 미용에 도움이 됩니다.
샤인머스캣 산지
이롭 히로시마현과 오카야마현에서 처음 개발된 샤인머스켓은 2006년부터 한국에 수입되기 시작해 최근에는 국내에서도 재배가 활발해지고 있습니다. 현재 경상북도 김천시. 영천시, 상주시의 농가를 중심으로 국내 샤인마스캣 재배가 활발하게 이루어지고 있습니다. 또 충청남도 부여군에서도 재배가 이루어지고 있습니다.
경북 김천 샤인머스캣
청혜의 자연환경을 갖춘 김천은 포도의 성지로 유명한 곳입니다. 한국 샤인머스켓의 본고장 경북 김천에서 재배되는 샤인머스캣은 샤인머스켓 포도의 주산지로 일찌감치 샤인머스캣 포도 재배를 시작하였습니다. 김천은 재배면적과 생산량에서 독보적으로 앞서며 프리미엄 포도 시장을 주도하고 있습니다.
샤인머스캣 효능
샤인머스캣에는 항암, 항바이러스 효과가 탁월한 레스베라스톨 성분이 풍부하고, 칼륨, 철분 등의 무기질과 비타민, 식이섬유등이 함유되어 있습니다. 특히 특유의 구연산과 유기산이 풍부해 피로회복과 갈증해소에 도움을 줍니다.
또한 폴리페놀이 들어있어 심장질환이나 혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 폴리페놀 성분은 혈액 순환을 돕고 두뇌활동을 촉진하고 강력한 항산화 작용을 합니다.
- 피로회복
- 빈혈예방
- 항산화 작용
- 혈관건강
- 구강건강
이 외에도 샤인머스켓은 다이어트, 변비예방, 면역력 강화 등의 효능이 있는 것으로 알려졌습니다. 샤인머스켓은 100g당 칼로리가 약 56kcal로 낮고, 수분 함량이 높아 다이어트에도 좋은 과일입니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에도 도움이 됩니다.
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