집들이 음식은 손님들에게 새집에 오신 것을 환영하고, 따뜻한 마음을 전하기 위해 준비하는 것으로 집들이 음식은 손님의 취향과 연령을 고려하여 준비하는 것이 좋습니다. 랍스타 요리는 집들이 음식 또는 특별한 날에 추천하는 음식으로 랍스터는 살이 단단하고 부드러우며, 고소한 맛이 일품입니다. 또한, 다양한 조리법으로 맛볼 수 있어, 특별한 날에 어울리는 메뉴입니다.
랍스터 요리 추천 이유
랍스타 요리는 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어주는 음식으로 랍스타 요리를 준비하여 소중한 사람들과 함께 특별한 추억을 만들 수 있습니다.
- 고급스러운 분위기를 연출합니다
- 특별한 맛을 선사합니다.
- 랍스터는 구이, 찜, 튀김, 샐러드 등 다양한 조리법으로 만들 수 있습니다.
바이킹마켓 캐나다산 활랍스터
랍스터는 존재만으로 식탁을 압도하는 비주얼이 특징인 음식인데요,바이킹마켓 캐나다산 활랍스터는 검고 어두운 빛깔 위에 윤기가 흘러 보기만 해도 신선함이 느껴집니다.
생생하게 살아 있어 더욱 맛있게 즐길 수 있는 활 랍스터는 부드럽고 탱글탱글한 속살이 꽉 차있으며 탄력이 남달라서 입안 가득 즐거운 식감과 담백하고 고소한 풍미를 한껏 안겨줍니다. 푸짐한 속살을 자랑하는 랍스터는 다양한 요리로 즐길 수 있습니다.
조리 방법
랍스터 찌기
- 랍스터를 상온에서 10~15분간 해동한 후 흐른 물에서 솔로 깨끗하게 씻어주세요.
- 냄비나 찜기에 물을 담아 가열해주세요.
- 랍스터의 배가 위를 향하도록 눕혀 넣어준 후 쪄주세요.
- 찐 랍스터는 먹음직스러운 붉은 빛을 띱니다.
랍스터 버터구이
재료: 랍스터, 버터 50g, 후추, 소금, 각종 허브(로즈마리, 타임 등)
- 랍스터를 먹기 좋게 쪄주세요.
- 꼬리와 집게 다리를 분리하고, 안에 있는 살을 구워주세요.
- 팬에 버터를 넣고 약한 불에서 꼬리와 다리 살을 구워주세요.
- 구운 색이 올라오면 말린 허브와 후추, 소금으로 간을 하여 완성합니다.
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