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특산물26

청양 구기자 효능, 파는 곳 구기자는 구기자나무의 열매를 말하는 것으로 구기자는 약효가 다양하고 효능이 뛰어나 예로부터 약재료 쓰여왔습니다. 동의보감은 구기자에 대해 몸이 허약하여 생긴 병을 다스리고 근육과 뼈를 강하게 하며 정기를 만든다고 하였고, 얼굴색을 희게 하며 눈을 밝게 하고 장수한다고 하였습니다. 구기자 효능 한방에서는 구기자의 효능에 대해 신장을 보하고, 기를 세우며, 혈액을 조절한다라고 말하고 있습니다. 신장은 한방에서 생식, 생식기, 골격, 뼈, 신경, 귀 등의 기능을 담당하는 기관으로, 구기자는 신장의 기능을 강화하여 다음과 같은 증상에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 구기자는 비장과 신장을 보하여 기를 보충하는 효능이 있습니다. 허약체질, 빈혈, 어지럼증, 두통 등에 도움이 됩니다. 구기자는 정을 보하여 생식기능.. 2023. 12. 23.
제주 은갈치 믿고 살 수 있는 곳 제주도 특산물인 제주 은갈치는 몸통은 은색을 띠고 있고, 배는 흰색을 띠고 있습니다. 은갈치는 주로 제주도와 남해에서 많이 잡히며, 가을부터 겨울까지가 제철입니다. 은갈치는 단백질과 불포화지방산이 풍부하여 건강에 좋을뿐 아니라 맛도 좋은 생선입니다. 제주은갈치 맛있는 이유 제주은갈치가 맛있는 이유는 크게 다음과 같이 세 가지로 볼 수 있습니다. 청정해역: 제주도는 청정해역으로 유명합니다. 은갈치는 먹이가 풍부하고 수질이 좋은 곳에서 자라야 맛이 좋습니다. 제주도는 은갈치의 먹이가 되는 새우, 오징어, 게 등이 풍부하고, 수질도 좋기 때문에 제주은갈치는 맛이 좋습니다. 살이 통통하고 기름기가 많습니다. 은갈치의 맛은 살의 두께와 기름기의 함량에 따라 달라집니다. 제주은갈치는 가을부터 겨울까지가 제철로, 이.. 2023. 12. 5.
충주 항아골 청국장 파는 곳 충주 항아골 청국장은 일조량과 기후조건이 적합한 중부지역의 맛 좋고 영양 많은 100% 국산콩(충주지역)을 사용하여 만든 청국장으로 동네에서 손 맛 좋으신 시어머니께서 늘 만들어 주셔서 먹었던 청국장을 돌아가신 후 그 맛이 그리워 남편과 함께 수차례 만들어 보며 재현한 것을 친척 분들과 나누어 먹다가 입소문을 타게 되었고, 우연한 기회에 재래시장 상인의 추천으로 2003년 농가 창고를 개조하여 제조를 시작하게 되었다고 합니다. 항아골 청국장 항아골 청국장은 자연의 향과 전통의 맛을 담은 자연발효 청국장으로 옛맛 그대로 담은 청국장입니다. 약 5만평의 농지에서 콩 재배에 알맞은 적합한 기온과 적절한 일조량의 기후조건에서 직접 재배한 충주콩으로 탄생한 제품입니다. 특히 콩의 품질관리를 위해 직접재배 및 지역.. 2023. 12. 4.
극한직업 동해 속초항 방어 맛, 효능 추운 겨울에 제철인 방어는 11월부터 2월까지 월동과 산란을 준비하기 위한 왕성한 먹이활동으로 지방과 살을 찌우기 때문에 이때가 가장 맛이 좋은 제철로 칩니다. 12월 2일 방송되는 극한직업에서는 본격적인 겨울이 시작되는 요즘, 추운 날씨에도 불구하고 날마다 바다로 가서 방어잡이에 한창인 어부들을 소개합니다. 동해 방어잡이 겨울이 되면 쫄깃한 식감과 특유의 기름진 맛으로 미식가들의 사랑을 받는 장어! 그래서 이 시가 되면 동해 강원도 속초항에는 새벽4시부터 추위를 뚫고 방어를 잡기위해 바다로 향하는 배들의 질주를 볼 수 있습니다. 어부들은 항구에서부터 20분을 달려 목적지에 도착하자마자 부표를 글어 올려 정치망을 확인하는데, 어둠 속에서 부표를 놓치지 않기 위해서는 재빠르게 끌어 올려야 합니다. 정치망은.. 2023. 12. 2.
23년 강화도 추젓 파는 곳 강화도 새우젓은 그 맛과 품질로 인해 예로부터 유명한 젓갈입니다. 강화도는 한강과 임진강이 만나는 곳에 위치한 곳으로 이 곳은 담수와 해수가 만나는 넓은 갯벌이 형성되어 있습니다. 이 갯벌은 각종 영양소가 풍부해 새우들이 잘 자랄 수 있는 환경을 제공합니다. 특히 강화도 새우는 다른 지역의 새우에 비해 살이 많고 껍질이 얇아 감칠맛이 뛰어나다는 평가를 받고 있습니다. 23년 강화도 추젓 강화도 추젓은 강화도에서 생산되는 새우젓 중 가을철에 생산되는 새우젓을 말합니다. 추젓은 보통 9월부터 11월 사이에 생산됩니다. 이 시기는 새우가 살이 가장 많이 오르고, 껍질이 얇아지며, 맛이 가장 좋은 시기입니다. 강화도 추젓은 육젓에 비해 살이 많고, 껍질이 얇아, 단맛과 감칠맛이 뛰어납니다. 특히 김장철에 강화도.. 2023. 11. 25.
6시 내고향 전북 완주 봉동생강마을 생강 파는 곳 전북 완주 봉동생강마을은 우리나라 생강의 시배지로 알려져있습니다. 예로부터 완주 지역은 생강 재배의 최적지로 알려져 왔으며, 봉동은 그 중에서도 가장 대표적인 지역입니다. 봉동생강은 땅속에서 자라는 뿌리채소로, 매운맛과 단맛이 조화롭게 어우러진 것이 특징입니다. 대표적인 생강의 효능은 감기 예방 및 치료, 소화 촉진, 혈액순환 개선, 피로 해소 등이 있습니다. https://youtu.be/0Sf7417szlQ 봉동생강마을 우리나라 생강의 시배지 완주 봉동에서 7대째 생강을 재배하고 있는 봉동생강마을은 조선 시대 임금님께 생강을 진상할 정도로 유명했습니다. 이제는 가정에서도 편안하게 만날 수 있게 되었습니다. 봉동생강마을쇼핑몰 홈페이지 http://www.gingervill.com/ 봉동생강마을 홈페이지.. 2023. 11. 23.
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