용천

경상북도 영주시 풍기읍에서 생산되는 풍기인삼은 한국에서 가장 유명한 인삼 중 하나입니다. 풍기 지역은 지리산에서 흘러내린 맑은 물이 풍부하고, 일조량이 많으며, 토양이 비옥하여 인삼 재배에 최적의 조건을 갖춘 곳으로 풍기인삼은 육질이 단단하고, 색이 진하며, 사포닌 함량이 높아 품질이 우수하다는 평가를 받고 있습니다. 2023경북영주 풍기인삼축제 일정 인삼의 영양분이 가장 많은 시기인 10월 한국에서 손꼽히는 인삼 산지 중 하나인 영주에서는 풍기인삼축제가 열립니다. 경북영주풍기인삼축제는 양질의 토양에서 생산되는 풍기인상의 우수성을 알리고 공연, 체험 및 문화행사 등의 다양한 이벤트를 관광객들에게 제공하기 위해 개최되는 지역 대표 복합축제입니다. 일정: 2023. 10.7(토)~10.15(일)/9일간 장소..

열매마는 오이처럼 줄기에 주렁주렁 달린다고 해서 열매마라는 이름이 붙은 작물로, 하늘마, 우주마라고도 부릅니다. 열매마의 원산지는 아프리카로 추정되고 있습니다. 열매마는 재배가 쉽고 영양분이 풍부해 국내에서도 재배하는 농장이 늘고 있습니다. 열매마 마과 참마의 한 종류인 하늘마는 땅속의 뿌리에서 캐내는 일반 마와는 달리 오이처럼 지주를 세우고, 줄기를 유인하면서 키웁니다. 열매마는 열대성 작물로 더위에 강하고, 추위에 약하지만 서리가 내리기 전까지 여러 차례 수확을 할 수 있는 장점을가지고 있습니다. 열매마는 일반마에 비해 수확량이 많고, 서서 수확을 하기 때문에 노동력이 적게 들고, 잡초와 병충해도 거의 발생하지 않고, 농약도 거의 필요없는 등 안전하게 재배를 할 수 있습니다. 수확 시기 열매마는 4월..

무항생제 유정란은 항생제를 사용하지 않고 생산된 유정란을 말하는 것으로 항생제나 화학물질의 사용을 최소화하여 더 건강하고 안전한 영양가를 제공합니다. 무항생제 유정란은 소비자들 사이에 건강 및 환경에 대한 관심이 증가함에 따라 인기가 높아지고 있는 상황입니다. 춘천 오탄농장 무항생제 유정란 춘천 오탄농장 김구봉 대표가 키우고 있는 닭은 자연방사 자연방목 닭으로 동물복지가 시행되고 가장 처음으로 동물복지농장 인증을 받은 농장입니다. 동물복지 계란이란 닭의 본능과 행동을 존중하고, 닭의 건강과 안녕을 최우선으로 고려하여 생산된 계란을 말합니다. 동물복지 무항생제 유정란 일반적인 상업용 계란은 닭을 좁은 케이지에 가두어 사육하는 케이지 사육 방식으로 생산됩니다. 케이지 사육 방식은 닭이 본능적으로 하게 되는 ..

가을 제철 전어는 겨울을 나기 위해서 동물성 프랑크톤이나 유기물 등을 먹고 자라며 7월 중순부터 지방량을 늘리기 시작해 9월 이후부터 절정에 이릅니다. 이 시기에 전어는 살이 통통하고 지방함량이 높아 기름진 맛과 특유의 고소한 맛 덕분에 '가을 전어'라는 명칭을 얻으며 가을철 대표 별미로 사랑받고 있습니다. 가을 제철 전어 가을 제철 전어는 고소하고 기름진 맛 덕분에 '가을 전어는 깨가 서말', '가을 전어 한 마리면 햅쌀밥 열 그릇 죽인다', '집나간 며느리도 전어굽는 냄새에 돌아온다' 등 가을 전어와 관련된 속담들이 많이 전해지고 있습니다. 홍원항 가을 전어 충청남도 서찬군 홍원면 홍원항은 전남 광양항과 함께 전어가 가장 많이 잡히는 곳으로 유명합니다. 홍원항에서는 해마다 9월 말부터 2주일에 걸쳐 ..

예천 삼강주막은 경상북도 예천군 풍양면에 위치한 주막으로, 낙동강, 내성천, 금천의 세 강이 만나는 삼강의 기암절벽 아래 자리잡고 있습니다. 삼강주막 뒤편 낙동강가에 서있는 회화나무는 수령 약 450년이 된 나무로 마을주민들은 삼강주막을 지키는 보호수인 영험한 나무라고 전하고 있습니다. 예천 삼강주막 예천 삼감주막은 조선시대부터 300년이 넘는 역사를 가진 주막으로 당시 강을 건너는 나룻배와 보부상, 과거를 보러 한양으로 가는 선비들의 쉼터로 이용되었습니다. 삼강주막은 2005년 경상북도의 민속문화재 제134호로 지정되었으며, 2010년에는 예천군에서 삼강문화단지를 조성하여 관광객들의 편의를 제공하고 있습니다. 삼강주막 역사 삼강주막은 조선시대 중기인 16세기경에 처음 세워진 것으로 추정됩니다. 당시 낙..

7월~9월이 제철인 샤인머스캣은 처음에 일본에서 개발한 품종으로 껍질이 얇고 씨가 없어 먹기 편하며 달콤하고 싱그러운 맛으로 인기가 많은 포도인데요, 껍질째 먹을 수 있을 정도로 얇고 부드럽고 아삭한 식감이 칠품입니다. 또한 비타민, 구연산, 유기산이 풍부해 피로 해소와 피부 미용에 도움이 됩니다. 샤인머스캣 산지 이롭 히로시마현과 오카야마현에서 처음 개발된 샤인머스켓은 2006년부터 한국에 수입되기 시작해 최근에는 국내에서도 재배가 활발해지고 있습니다. 현재 경상북도 김천시. 영천시, 상주시의 농가를 중심으로 국내 샤인마스캣 재배가 활발하게 이루어지고 있습니다. 또 충청남도 부여군에서도 재배가 이루어지고 있습니다. 경북 김천 샤인머스캣 청혜의 자연환경을 갖춘 김천은 포도의 성지로 유명한 곳입니다. 한국..